Madam Stoltz vytvorila Pernille Stoltz v Dánsku. Produkty značky sú vyrobené z prírodných materiálov ako drevo, vlna a bavlnené tkaniny, sklo a kov. Kolekcie Madam Stoltz sú inšpirované cestami po Ázii, no vyznačujú sa škandinávskou strohosťou a minimalizmom.